Strona wykorzystuje cookies
Korzystanie z naszego portalu bez zmiany ustawień dotyczacych cookies oznacza, że będa one zapisane w pamięci urzadzenia końcowego.
Wyszukane rozwiązania na każdą zgagę
Każdy dobry obiad kończy się deserem, to niepisana reguła, której ochoczo przestrzegamy. Boże Narodzenie i okres poświąteczny, aż do końca karnawału obfituje w słodkości. Makowce, faworki, torty z bitą śmietaną… Na które z deserów mogą sobie pozwolić osoby cierpiące na chorobę wrzodową?
Na pewno każdy, kto boryka się z problemem wrzodów żołądka, wie i doskonale rozumie jak ważna przy tym schorzeniu jest dieta. Pomaga ona nie tylko zmniejszyć dolegliwości, ale również wspomóc proces leczenia. Zasada częściej, a mniej dotyczy także łakoci (tych dozwolonych oczywiście). Zbyt duża porcja zalegnie w żołądku i spowoduje zwiększoną produkcję kwasów trawiennych. Ich nadmiar podrażni śluzówkę żołądka i tym samym zaostrzenie choroby.
Dobra wiadomość – osoby z wrzodami żołądka nie muszą rezygnować ze świątecznych pierniczków! Cynamon, goździki i wanilia są bowiem dozwolone w diecie wrzodowej. Podobnie jak miód. Zrezygnujmy jedynie z pierniczków oblanych obficie czekoladą czy lukrem. Najlepiej, jeżeli sami pokusimy się o ich upieczenie. Na pewno będzie to doskonała zabawa dla całej rodziny czy świetny pretekst do spotkania z przyjaciółmi.
Jakie inne desery nie zaszkodzą wrzodowcom? Będą to owocowe galaretki - truskawkowe, morelowe, brzoskwiniowe, malinowe, pomarańczowe (grudniowy faworyt) czy cytrynowe. Jak widzicie opcji jest całkiem sporo. Podniebienie mogą ponadto cieszyć pyszne biszkopty z kremami na bazie mleka (nie przesadzajmy jednak z cukrem) czy drożdżówki. Te ostatnie dobrze, aby były lekko czerstwe, w myśl zasady „zero waste”, nie wyrzucajmy ich.
Co zatem może zaszkodzić? Będą to makowce, keksy, desery z czekoladą, torty z bitą śmietaną, pączki, faworki, kruche czy francuskie ciasta. Krótko mówiąc, wszystkie te słodkości, które mają aż nadto cukru i są ciężkostrawne.
Jak to mówią: „Święta, święta i po świętach...”, dlatego nie dajmy się zwariować, zadbajmy i w tym okresie o prawidłową dietę. Niech wspomnienia o Bożym Narodzeniu czy szampańskim Sylwestrze zostaną głęboko w naszej pamięci, a nie w postaci bolącego i rozdrażnionego nasileniem choroby żołądka.
